【8月奥貴船　兵衛】料理屋に生まれた若主人たちがお届けする　"KYOTO365”コラボレーション企画

～川床夕食＋貴船神社奥宮参拝・貴船・川床歴史のお話～

【奥貴船　兵衛（ひょうえ）】

京都の奥座敷・貴船の最奥にある兵衛で納涼・川床での夕食をご用意しました。創業者が貴船神社の神主であったなど、先代より貴船神社と深いつながりのある兵衛。若主人と共に貴船神社（奥宮）の参拝に訪れた後は、川床カフェにて（雨天時は店内）貴船・川床にまつわる歴史のお話をお茶菓子と共にどうぞ。

貴船（きぶね）てどんなとこ？

京都市内から、北へ車で約１時間、鞍馬山と貴船山の間に渓谷沿いにずらっと料理屋が立ち並び、京都の涼を感じる場所。

貴船川の上に床を並べてお食事するのが、夏の風物詩！是非ご体験ください。

そして、澄んだきれいな水を守る神様　貴船神社は（きふねじんじゃ）と濁らない。なぜ？

それは、きれいな水が濁らないように　きふね　と濁音はいれないのです。

■スケジュール

17：00　ご集合

17：10　貴船神社奥宮参拝＋貴船・川床歴史のお話＋川床夕食

20：10　解散

現役の料理人の方たちが日本料理の発展や京都の食文化の振興に貢献するための活動「京都料理芽生会」。その京都料理芽生会が提供する’’本物に触れる”京の食文化体験プロジェクト – KYOTO 365 – 月毎に料亭の特色を盛り込んだ内容に仕上げました。