KYOTO GASTRONOMY SUMMIT　総本山醍醐寺でのスペシャリテ体験 ＆ 特別拝観

　京都ガストロノミーツーリズムとは・・　

その土地の気候風土が生んだ食材や習慣、伝統、歴史などによって育まれた食を楽しみ、旅する「GASTRONOMY TOURISM（ガストロノミーツーリズム）」。「KYOTO GASTRONOMY」は、京都府内各地に点在する食文化コンテンツを再発見し、多種多様な京都の地域特性を核とした新たな食観光ツアーの創出と認知拡大を目指しています。

公式サイト：https://kyoto-gastronomy.com/

KYOTO GASTRONOMY PROJECT運営事務局（京都新聞COM内）
Tel.075-241-6171

2025年2月はKYOTO GASTRONOMY SUMMITとKYOTO GASTRONOMY AWARDが醍醐寺で開催されます。KYOTO GASTRONOMY SUMMITは、和食の真髄：京料理を代表する一流料理人と府内各地で活躍するイタリアンやフレンチシェフとの豪華コラボレーションによる京都府全域の美食を「まるごと、一度に」楽しめる美食の祭典です。ご参加の皆さまにもコラボメニューをご試食いただき、審査投票をしていただきます。一緒に食文化を再発見し、京都府内全域の魅力を伝えていきませんか。表彰終了後は、醍醐寺の三宝院･伽藍の特別拝観にご案内いたします。

▶KYOTO GASTRONOMY AWARD・・・

「京都ガストロノミーアワード」は、京都府域の食に関わる文化・観光資源の魅力を再発見し、応援する目的で2023年度、新設。「もうひとつの京都－Another Kyoto（海の京都、森の京都、お茶の京都、竹の里・乙訓）」の４エリアと、本年度は知られざる名所が点在する「とっておきの京都」エリアを加えた5エリアで、新たに考案された旬の一皿（コラボメニュー）を、一般参加の皆さまとともに 審査・投票し、“最高のもうひとつ・とっておきの京都”を発表・表彰します。