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  【山ばな　平八茶屋】約４４０年の歴史を誇り、旅人や文化人の憩いの場でもあった街道茶屋で「川魚昼懐石」

  

  ー川魚昼懐石＋街道・庭園のお話ー

  現役の料理人の方たちが日本料理の発展や京都の食文化の振興に貢献するための活動「京都料理芽生会」。その京都料理芽生会が提供する’’本物に触れる”京の食文化体験プロジェクト – KYOTO 365 – 月毎に料亭の特色を盛り込んだ内容に仕上げました。

   

   

  【山ばな　平八茶屋】

  約４４０年の歴史を誇り、旅人や文化人の憩いの場でもあった街道茶屋。主人による鯖街道や庭園にまつわるお話と、かつての京都の食文化・川魚料理を特別に昼懐石でご賞味いただきます。

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